Пришла новость, которая лишь подтвердила "смутные сомнения" россиян по поводу наличия продуктового фальсификата на полках наших магазинов. В данном случае речь идёт о сливочном масле, которое в Россельхознадзоре назвали лидером по объемам фальсификата молочной продукции.

"К сожалению, прошлый год показал, что наибольшее количество фальсификации — это в сливочном масле", — заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока в рамках "Продэкспо — 2025".

При этом точную долю подделок он не назвал.

Так вот, оказывается, даже крупным производителям сливочного масла выгодно делать фальсификат.

Почему?

На этот вопрос ответил координатор гражданского проекта «За честные продукты» Александр Бражко. По его словам, на изготовление фальсификата производители идут прежде всего ради выгоды.

"На сегодняшний день стоимость килограмма сливочного масла в розничной торговле составляет примерно 1300-1500 рублей за один килограмм. Соответственно, говяжий, свиной жир или же тропические жиры продаются по цене примерно 150-200 рублей за килограмм. <…> Если эту жировую смесь упаковать и написать на этикетке «сливочное масло», то мы получим наценку примерно 500-700%", - заявил Александр Бражко.

Также эксперт отметил, что в нашей стране уже перешли на промышленное производство фальсификата. От настоящего сливочного масла фальсификат отличить практически невозможно, так как он имеет все необходимые маркировки и проходит через государственные системы.

Как уменьшить риск покупки поддельного сливочного масла.

Александр Бражко советует, что для того, чтобы уменьшить риск попасться на подделку, надо не покупать продукцию тех компаний, которые уже попадались на изготовлении фальсификата. Соответствующая информация для россиян размещена на сайтах Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Почему производителей не страшат штрафы за выпуск фальсификата.

Борьбу с производителями, выпускающими поддельное сливочное масло, Александр Бражко оценивает как малоэффективную. А всё дело в том, что штраф за подделки составляет всего лишь 100-300 тысяч рублей, что несравнимо с огромными доходами этих компаний.

"Негодяи не останавливаются. К большому сожалению, достаточно легко платят штраф в 100, 200, 300 тысяч рублей. Потому что при обороте в месяц в один миллиард рублей у них есть необходимые ресурсы для того, чтобы заплатить этот штраф", - отметил эксперт.

О том, чем опасно поддельное сливочное масло.

"Человек банально может не дожить до пенсии. Ну, а для наших детей это прямой риск получения хронических заболеваний", - пояснил Александр Бражко.

Он также заявил, что поддельное сливочное масло массово идёт в различные государственные учреждения — больницы, школы, детские сады, роддома. потому что у потребителей в этом случае нет никаких возможностей выявить подделку, а руководство данных госучреждений просто закрывает глаза на имеющуюся проблему.

От автора канала.

Ну что же, повторюсь, думаю, то, что значительная часть сливочного масла, как, впрочем, и много других продуктов питания, являются подделкой, - ни для кого не было особым секретом.

И вот, получается, мало того, что сливочное масло вошло в список самых подорожавших в России продуктов по итогам 2024 года (по данным Росстат, рост составил 36,2%), так оно ещё и очень вредно для здоровья, а отличить подделку от оригинала очень трудно!

Да и откуда взяться у нас натуральному сливочному масло, если поголовье крупного рогатого скота (КРС) в целом и коров, дающих молоко, в частности, в разы сократилось в сравнении с показателями той же РСФСР в 1990 году.

Так, в РСФСР, в 1990 году, КРС было 57 млн. голов, а в РФ в 2019 год - 18,1 млн.голов, т.е. произошло сокращение в более чем 3 раза!!!

Такая же картина и с поголовьем коров, дающих молоко: если в РСФСР, в 1990-ом, было 20,5 млн. голов, то в РФ, в 2019-ом, - уже 7,9 млн., т.е. сокращение в 2,5 раза!!!

В общем, уважаемые читатели, мы с вами видим ещё один плачевный итог деятельности "эффективных менеджеров", для которых на первом месте стоит не здоровье граждан, а деньги и прибыль любой ценой.

И ради этого ненасытного обогащения они готовы образно говоря, переступить и через мать родную...

В СССР продукты питания были действительно натуральными, вкусными и полезными. Советское государство строго следило посредством ГОСТов за качеством продуктов и контролировало их производство. Да и ещё строго наказывало за малейшие нарушения, привлекая к уголовной ответственности!

Благодаря этому, население Советского Союза имело возможность употреблять не только вкусную, но и здоровую пищу, что в свою очередь способствовало укреплению их здоровья и повышению продолжительности жизни.

А в наши дни всё отдано на откуп "рыночку, который всё порешает", и который с каждым годом только увеличивает число россиян, которые в него "не вписались"........

А что Вы думаете по данному поводу?